Варочный центр ILVE M15FSDNE3/BUG*

Когда приехали родственники на праздничный ужин, я понял, что эта покупка спасла нервы. Семья большая, и обычно кухня превращается в хаос. Здесь же я спокойно поставил пять-шесть казанков на чугунные решетки, они держат вес уверенно. Духовки оказались очень вместительными, влезли и рулет, и запеченные овощи. Гости были сыты, а я не горел на плите.

Взял ILVE M15FSDNE3/BUG как основную технику для дачи. За месяц наездами всё понравилось. Первый плюс — честная мощность конфорок, наличие Dual WOK реально ускоряет готовку больших объёмов, а газ-контроль работает штатно, без сбоев. Второй плюс — электрическая духовка с конвекцией. Объем 97 литров позволяет запекать целую тушку, режимы переключаются логично. Из особенностей, которые стоит учесть: корпус бордовый с латунными вставками. Это красиво, но требует аккуратности при уходе, чтобы не оставить отпечатки на глянце. Чугунные решетки тяжеловаты, но стоят намертво. Для наездов такой комбинированный варочный центр — отличный выбор, не пришлось ломать голову над заменой старых плит.

Единственный минус, который меня напряг — это традиционная очистка духовки. После запекания мяса с корочкой пришлось долго отмывать стенки губкой, никакой самоочистки здесь нет, только механика. Но в остальном за месяц использования техника себя оправдала полностью. Газовая варочная панель с семью конфорками выдерживает плотное расписание готовки, чугунные решетки не прогибаются даже под тяжёлыми кастрюлями. Мне очень пригодилась Dual WOK-конфорка для быстрых блюд, а автоматический электроподжиг срабатывает четко с первого раза. Двойная духовка с конвекцией спасает, когда нужно одновременно держать гарнир в одной камере и запекать основное в другой. Газ-контроль работает исправно, закрывая подачу при случайном сдувании огня. Корпус в бордовом цвете с латунными деталями смотрится достойно, хотя требует аккуратного ухода за нержавеющей поверхностью от капель жира. В целом, покупка оправдала ожидания, техника рабочая и удобная.